Sakura deixo Kage Baixo, já que é praticamente uma Tsunade 2.0. Sakura é uma ótima médica e suporte, tem uma boa invocação e o Okashou de ofensivo (bastante perigoso). Inteligencia e força são outras habilidades que Sakura tem destaque. Sua reserva de Chakra (Byakugou no In) é grande. Acho que para ela subir de nivel precisava apenas mostrar outra técnica ofensiva, um bom Ninjutsu elemental ou Genjutsu (Por exemplo). Enfim, não tem muito o que comentar, a maioria do fandon naruto concorda com esse nível.
Hinata deixo Jounnin de Elite, pois mostrou o melhor Taijutsu dentre as Kunoichis, mostrou vários Jutsus de Taijutsu, ganhou título de Mestra. Além disso ela é portadora da Kekkei Genkai (Doujutsu) mais antiga, herdando Chakra especial de seu ancestral Hamura. Hinata também é uma ótima ninja de suporte, sendo especializada em rastreamento e tendo habilidade de transferir Chakra (Grande reserva).
Hiashi > Mei --> Hiashi tem nível Kage baixo --> Hinata com Hype de Mestre teria nível Hiashi atualmente...
Como não mostrou Kaitem e Kuhekishou (Apesar de ter tais técnicas no dito >>Mestra do Jukken<<) fica com nível Jouunnin de Elite, sendo superior a Temari no Curto/Médio alcance, logo elas nivelam e qualquer uma poderia vencer dependendo das condições (No longo alcance Temari venceria com KKM). Apesar de Chiyo ser uma combatente mais experiente Hinata teria boas chances de derrota-la, já que Byakugan + Jukken > Linhas + agulhas; Juho Soshiken > Escudos de Chakra; 64 Palmas + Hakke Kushou > Marionetes; Chakra da Hinata > Chakra da Chiyo; Inteligencia da Chiyo > Inteligencia da Hinata; Agilidade de ambas é semelhante; Taijutsu da Hinata > Taijutsu da Chiyo; Ninjutsu da Chiyo > Ninjutsu da Hinata;
Enfim, Hinata nivela tranquilamente com Chiyo, Temari e Kurotsuchi, possuindo mais de 50% de chances de vitoria contra elas. Não tem como ficar em Jounnin alto, já que é >> Tenten (algo que geral concorda).
Sakura = Kage Baixo
Hinata = Jounnin de Elite