Suiton pode superar youton. Basta ter água suficiente para atingir a temperatura de solidificação da lava.
Katon pode superar hyouton, basta ter fogo suficiente para atingir a temperatura de fusão da água em forma de gelo.
Katon pode superar mokuton, basta ter fogo suficiente para iniciar a combustão. Madara era o unico rival de hashirama por isso.
Hashirama não poderia fazer nada com a madeira se ela fosse queimada, porque madeira (como qualquer outra coisa) quando entra em combustão se transforma em gás carbonico e residuos não orgânicos.
Madara usou katon na luta contra hashirama, provavelmente usou mais do que susanoo. Dizer que ele só usou susanoo só porque a luta inteira não foi mostrada é achismo. Hashirama estava, inclusive, com o braço queimado ao término da luta. Agora, usar katons de escalas colossais enquanto controla kurama e ainda mantem o iso, são outros quinhentos.
Madara nunca apanhou de hashirama, isso é fanfic. Madara perdeu por muito, muito, muito pouco (se é que podemos dizer que perdeu. Manteve-se vivo com izanagi, afinal. Mas tudo bem).
Naruto e sasuke e hashirama e madara são coisas diferentes. Hashirama passou a lutar pra matar quando tentou convencer madara e depois disse que não tinha jeito, Após notar wue não tinha mais o que fazer ou convencer. Aqui:
Hashirama, ao falar da vila, só retificou o que já havia decidido.