Como Tobirama sabia o funcionamento do cérebro de um Uchiha?

Ele não... ele fez?

Fazendo Uchiha de cobaia, só pode.

Com alguma técnica de sondagem mental, talvez Saiko Denshin?

Provável que tenha estudado cadáveres, um deles foi o Madara.
Mas isso do Chakra sair do cérebro e ir até o olho, pode ser percebido com sensor.

Ele também afirmou para Sasuke que observou como comum a tendência a maldição do ódio e como isso se relacionar ao dojutsu. Essa "observação" é função ao serviço secreto da vila, Anbu, que relatou casos de Uchihas surtando.
Por exemplo, Itachi disse que no passado existiu um método de se obter no Mangekyo, que era matando um ente querido, o que levou alguns a tentarem. Só que os primeiros a terem o Mangekyo foram Madara e Izuna, então podemos supor que esses casos já ocorreram durante o período do clã na vila.

Yellow_Lantern escreveu:

Com alguma técnica de sondagem mental, talvez Saiko Denshin?

Mas ela permitiria a ele entender a biologia do cérebro Uchiha em uma situação especifica?

SenjuIchizoku escreveu:

Provável que tenha estudado cadáveres, um deles foi o Madara.
Mas isso do Chakra sair do cérebro e ir até o olho, pode ser percebido com sensor.

Ele também afirmou para Sasuke que observou como comum a tendência a maldição do ódio e como isso se relacionar ao dojutsu. Essa "observação" é função ao serviço secreto da vila, Anbu, que relatou casos de Uchihas surtando.
Por exemplo, Itachi disse que no passado existiu um método de se obter no Mangekyo, que era matando um ente querido, o que levou alguns a tentarem. Só que os primeiros a terem o Mangekyo foram Madara e Izuna, então podemos supor que esses casos já ocorreram durante o período do clã na vila.

No caso como abrir cérebros de cadáveres ajudaria ele a entender como o cérebro funciona em uma situação especifica? Me parece o tipo de coisa que requer dissecar um cérebro em funcionamento.

Esse caso do sensor me parece legitimo, mas Tobirama seria capaz de usar uma capacidade sensorial para analisar o interior do cérebro de alguém?

Um cadáver pode ser reanimado temporariamente com Chakra, ex: Shikon no Jutsu, dessa forma, seria fácil analisar o movimento do Chakra.

E sim, é totalmente possível, a exemplo, Nagato e Obito sentiram o chakra se acumulando no Sharingan antes do amaterasu.
O Nidaime no caso, tem um Sensor preciso e analítico, adivinhando pelo Chakra que Karin era do clã Uzumaki.

Fanfiqueiro Supremo escreveu:

Mas ela permitiria a ele entender a biologia do cérebro Uchiha em uma situação especifica?

Bom, como vimos na Invasão Pain a divisão de inteligência atua geralmente em conjunto com a divisão de suporte médico (Para análise física) nessa questão de extração de informações de corpos...Então possivelmente uma autópsia complementada por uma investigação psíquica poderiam dar discernimento ao Hokage de como funcionaria o cérebro de um Uchiha.

Eu sempre achei que isso nem merito exclusivo do tobirama era, a primeira vez que foi dito algo a respeito, o Tobirama coloca como um rumor


http://leitor.dattebane.com/Mangas/Naruto/625/11.png


Considerando o nivel de sensor de chakra do tobirama, nao acho que seja impossivel ele analisar isso em combate



http://leitor.dattebane.com/Mangas/Naruto/620/11.png
http://leitor.dattebane.com/Mangas/Naruto/627/12.png



No manga existe a possibilidade de se usar um doujutsu como um telescopio (byakugan) ou microscopio (sharingan)

http://leitor.dattebane.com/Mangas/Naruto/361/05.png


Basicamente o sensor de chakra faz as duas funçoes, servindo tanto no macro quanto no micro

Seria possivel via sensor sentir as nano bombas do deidara ? Talvez sim

Seria possivel via sensor sentir chakra saindo de uma parte do corpo e acumulando em outra ? Talvez sim sendo que isso é o que importa aqui e tem os casos do nagato e obito antecipando o amaterasu que nao é diferente do processo de ativaçao de um kamui, sharingan nv 3, mangekyou e etc... MAS isso é considerando um uchiha em vida e em batalha, nada impede do tobirama ter confirmado isso com o corpo do madara POREM eu nao acho que seja o caso porque se ele usasse um sensor de chakra no corpo do madara, ele sentiria que ainda existia chakra no sharingan do mesmo e talvez complicasse as coisas com relaçao ao izanagi que reviveu o madara

Era o Kishimoto falando pra gente, aí escolheu o Tobirama como orador.

Como já foi dito, Tobirama pode ter começado suas pesquisas baseado nos relatos dos próprios Uchihas acerca do Sharingan, além do método brutal para se obter o Mangekyou. Após as suspeitas, provavelmente ele vigiou atentamente os Uchihas e daí muito se concluiu sobre seu comportamento, o que não deve ter sido muito difícil, convenhamos.

Sobre a parte anatômica de fato, às vezes não foi preciso capturar um Uchiha para fazer experimentos nele, fazendo-o amar algo para depois tirar e aí assim medir alterações no fluxo de Chakra no cérebro. O corpo de um ninja pode acabar deixando rastros de como é o seu estilo de luta. Possivelmente, assinaturas e rastros são deixados em torno do Keirakukei, ou no próprio, caracterizando o tipo de jutsu que aquele ninja era mais habituado a usar. Usuários de Raiton devem ter alterações no corpo diferente dos usuários de Katon etc, assim como nadadores possuem diferentes alterações nas articulações de jogadores de vôlei ou maratonistas.

Focando no cérebro, e aplicando o mesmo raciocínio, Tobirama tinha um conhecimento robusto da anatomia de um ninja, como foi deixado implícito pelo Kabuto:


Além disso, a criação de diversas técnicas heterodoxas, fora o conhecimento acerca do Onmyouton, me faz imaginar que ele também tinha grande conhecimento acerca do funcionamento do Chakra. Somando 1+1, Tobirama então procura vestígios nos corpos dos Uchiha sobre o que faz deles serem quem são, e de como funciona sua anatomia e Kekkei Genkai:


Com isso em mãos, a conclusão pode ter sido baseada em cadáveres mesmo.

Como o @Gaius disse, era o kishimoto usando o tobirama para nos passar uma informação.