O que ela têm é o que é dito e mostrado no cânon, acho que é mais fácil de responder esse tópico dizendo quais jutsus eu imagino que faria sentido a Katsuyu ter:
1) Sensor de chakra: não como um sensor normal, mas com capacidade de detectar qualquer coisa, ser vivo ou não, pelas suas antenas. Claro, isso tudo dentro de um perímetro e dependendo da sua vontade.
2) Técnica de endurecimento: ou um capacidade de criar um casco em torno de si, fazendo alusão ao casco dos caracóis. Assim ela poderia se proteger de técnicas nocivas ao corpo gelatinoso, como Amaterasu e Raitons em larga escala.
3) Projétil muscoso: tipo uma gosma mesmo, com a finalidade de prender seus alvos. Podendo assim disparar em grandes quantidades e revertendo a sua desvantagem em velocidade.