Itachi forjou Totsuka e Yata

Itachi Uchiha desenvolveu esses itens místicos por meio de suas próprias habilidades e conhecimentos. Itachi estudou antigas técnicas de selamento e talvez até mesmo descoberto algumas novas que nem Orochimaru foi capaz de discernir.

Com base em suas habilidades com o Genjutsu, Itachi pode ter desenvolvido a Totsuka como uma forma de selar seus oponentes. Ele pode ter criado um selo de Genjutsu que ativa a Espada Totsuka para selar o inimigo em um universo paralelo ou outra dimensão, onde eles seriam incapazes de causar mais danos, assim como ele selou o Amaterasu no Sasuke.

Da mesma forma, o Escudo Yata foi criado por Itachi usando seu profundo conhecimento em Jutsu elementar. Ele pode ter descoberto como moldar chakra em uma forma protetora que é capaz de resistir a qualquer tipo de ataque. Além disso, como o Escudo Yata é capaz de se adaptar a qualquer ataque, isso pode ter sido uma habilidade que Itachi desenvolveu com sua habilidade de prever os movimentos de seus oponentes.

Ele viajou para locais sagrados e estudou textos antigos e até mesmo consultado sábios e eruditos para obter informações sobre como criar esses itens poderosos. Essa busca por conhecimento e poder pode ter sido motivada pela sua missão de proteger Konoha e seus habitantes.

Isso será abordado na nova história que o Kishimoto está desenvolvedo para o Itachi, a partir de abril.

Sim, com material fornecido pela Newmfx

Na verdade foi fanservice do Kishi. Sou fã dele mas temos que ser lúcido.

O Databook cita que a Espada possui um jutsu de selamento acoplado.
Porém o Orochi e Zetsu conheciam, então não foi o Itachi quem inventou.

Conheciam?
Eles conheciam por caráter mistíco ou pela história da Kusanagi, mas não encontrou ela, o que pode dá indicio que a mesma nunca existiu para além dos contos, e foi assim que Itachi a desenvolveu.

Sobre o Zetsu Preto, ele conhecia tudo, depois que Itachi desenvolveu ele ficou sabendo.