É cada argumento que se lê aqui.
É verdade que Mei pode facilmente anular os Katons do Jiraiya, mas da mesma forma Jiraiya anularia seu Suiton e sua lava com Doton.
"Ain que Doton é esse"
O mais simples de todos já barra quase tudo da Mei: doton doryūheki,
Um simplesmente deslocamento de terra.
A barreira não adiantaria, visto que o próprio Pain/Nagato mudou sua estratégia após perceber a barreira e atacou a distância
com a kuchiyose no jutsu, o problema é que a Mei tem suitons gigantescos que sozinha já compete com o Madara nesse quesito.
Pain
podia ver a barreira e se manter longe dela, atacando indiretamente enquanto se mantinha exatamente fora do alcance.
Mei não pode ver a barreira, logo não tem como se manter fora do alcance, sem falar que ela não tem jutsus de longa distância, no máximo média.
Se ela tentasse usar névoa para pegar Jiraiya desprevenido, se daria mal e tomaria uma invertida.
Acho engraçado alguém ter coragem de citar que o Jiraya se defenderia de algum jutsu elemental da Mei, sendo que o próprio
Madara sucumbiu aos suitons dela:
Madara brincando e usando um Katon com 000,5% do seu potencial? Verdade. O que Mei faria contra um do tamanho do Juubi? Não a toa deram ban nas invocações do Jiraiya aqui, já que um Gamayu Endan varreria a Mizukage facilmente.
Existe zero possibilidades de Mei causar problemas a Jiraiya com suiton, já que o Sannin é usuária Rank A de Doton (counter) além de possuir mais chakra e controle do mesmo.
Névoa não salva Mei aqui, no máximo pode inibir uma aproximação do Jiraiya temporariamente.
Mei não tem respostas ao Ranjishigami, névoa não derreteria o cabelo antes dela ser solada.