Na verdade, o meu argumento sobre o Hidan ser um ninja de nível Kage se sustenta em toda a lore envolvendo a Akatsuki:
→ Nukenins de Rank-S, como o Orochimaru;
→ Ninjas com poderes para rivalizar com os Jinchuurikis, que são as maiores armas das vilas ninjas;
→ Ninjas que, em duplas, são mais poderosos do que os Bijuus;
Além disso, a superioridade do Hidan sobre o Asuma é apenas um bônus. Isso é relevante porque o Asuma era considerado quase tão poderoso quanto o Kakashi, em outras palavras, o Sarutobi era inferior ao Jounin mais poderoso da Folha, como todos os outros, mas ainda era forte o suficiente para ser comparado a tal, não é como se um combate entre eles fosse desequilibrado. Indo além, o mangá faz questão de mostrar o estado de preocupação do Asuma em enfrentar os ninjas da Akatsuki mesmo com um time de três Chuunins para apoiá-lo. Sendo assim, como é que o Hidan não pode ser considerado como um ninja de nível Kage?
Já sobre o Kakashi ser um ninja de nível Kage, vejamos:
→ Ser o Jounin mais poderoso da Folha não necessariamente implica que o Kakashi está no nível de um Kage. O Baki, por exemplo, ocupa essa mesma posição na Areia e nem por isso vamos considerá-lo digno de tal patamar.
→ Frente à ameaça do Orochimaru durante os Exames Chuunin, o poder do Kakashi sequer era considerado muito relevante. O Hokage e os Sannin Lendários eram os únicos considerados dignos de enfrentar tal ameaça. Não é sem motivos que o próprio Kakashi se considerou louco por tentar ameaçar o Orochimaru no breve encontro que eles tiveram.
→ De novo, após a morte do Terceiro Hokage, o Kakashi sequer é considerado um sucessor à altura.
→ Quando a Akatsuki invade a Folha, no máximo temos uma menção do Kakashi dizendo que o Kisame levaria tempo demais para derrotá-lo e isso permitiria que reforços chegassem.
→ No início da Parte II, o Kakashi admite que não era capaz de derrotar Itachi sozinho.
→ Logo depois, Kakashi é forçado a utilizar o Mangekyou Sharingan apenas para parar um Deidara que já estava sem um braço, com pouca argila e que estava mais na defensiva do que na ofensiva.
→ Aí temos o Kakuzu, que também estava na vantagem contra o Kakashi (que não estava sozinho) e forçaria o uso do Mangekyou Sharingan.
→ No fim das contas, temos o Pain, que simplesmente matou o Kakashi, que contava com a ajuda de um pelotão de ninjas que incluía outros Jounin além dele.
E nessa mesma época existe o Jiraiya dizendo que o Kakashi ainda tinha que percorrer um caminho para substituir a Tsunade como Hokage, aí perde ainda mais credibilidade. Por mais que o Kakashi seja bastante habilidoso, fica bem claro que a própria obra não considera que ele é um ninja de nível Kage, sempre fazendo questão de colocá-lo em posição de inferioridade quando enfrenta alguém de tal patamar.
Lembrando que não estamos falando sobre comparações diretas de “x vence y”, mas sim sobre diferentes patamares na “lore” da obra. Dessa forma, temos que Hidan é visto muito mais como alguém de nível Kage/"Nukenin Rank-S"/"Akatsuki" enquanto Kakashi é muito mais visto como alguém de nível Jounin, o que não necessariamente impede que ele tenha um bom desempenho ou até vença shinobi da categoria superior, assim como pode até ser derrotado por shinobi da categoria inferior.
Sobre a Sakura, eu entendo que ela tem basicamente as mesmas habilidades da Tsunade, então eu realmente não vejo motivos para considerá-la muito distante da sua mestre. Se fosse como no caso do Gai e do Rock Lee, por exemplo, onde é claro que o Lee não possui acesso ao Asa Kujaku, até seria possível reduzir bastante o nível da Sakura, mas ela é uma cópia da Tsunade, mesmo nível de força, mesma regeneração, aí é complicado inferiorizar.
Além disso, acho errado menosprezá-la por supostos desfeitos contra habilidades de um Madara Jinchuuriki e da Kaguya. Até o Minato foi humilhado.