Em primeiro lugar, bem vindo ao fórum!!!!!!!!!!!!!!!!!
Suika no Jutsu é uma técnica pertencente apenas ao Clã Hozuki, se não me engano.
Pelo mostrado, tal técnica permite que o usuário transforme seu corpo em água, incluindo seus órgãos, ficando assim, imune a ataques, principalmente de Taijutsu. Ele também pode aumentar sua massa muscular com essa técnica, podendo dar golpes mais poderosos e destrutíveis.
É como se o usuário se torna-se imortal. Ele pode partir ou cortar partes do seu próprio corpo sem sentir nenhuma dor e depois ela ira se regenerar ou se juntar novamente com o corpo. É, na minha opinião, uma técnica superior a imortalidade de Hidan.
Ela se mostrou fraca contra ninjas do elemento Raiton. Quando o usuário é atingido, por exemplo, por uma espada que esta, naquele momento, conduzindo eletricidade ele não vai conseguir se liquefazer, é como se a técnica fosse anulada pela eletricidade.
Com essa técnica, o usuário pode se incorporar com mais água ficando maior do que o normal. Como na luta de Taka vs. Kira B, Suigetsu se juntou com a água que tinha naquele lago e ficou parecendo um monstro.
Aqui, o Databook da técnica, para mais informações:
Spoiler :
http://rebmanga.com/naruto_databook_3/270/1/