Kra, só existe um par neste momento, o outro que eu saiba pertenceu ao Rikudou!
Este par, era de Madara e foi passado para Nagato e retirado pelo Tobi!
Quando se utiliza as estacas para trasmitir seu chakra pelos 6 caminhos, eles também ganham a forma ocular do usuario da tecnica, ou seja:
Nagato com o par de rinnegan e seus 6 caminhos e
Tobi com o par de rinnegan e seus 6 caminhos/jinchuurikis/edos.
A quantidade seria 8 e não 6, mas isso não conta porque todos os olhos são vistos através da visão compartilha do usuário!.
Portanto 1 par!!!