Acho que tudo depende do estilo que Boruto seguirá, e como já disseram, Sasuke possui um estilo voltado para sua linhagem sanguínea, então é meio complicado passar isso pra alguém que não pode reproduzir as técnicas. Eu acredito que atualmente ele seria sim um bom mentor.
Kakashi quando jovem também era arrogante, prepotente e não dava a mínima para os outros, seria um péssimo tutor. No entanto, após a experiência com o Obito ele mudou drasticamente e se tornou alguém mais apto a ensinar (no sentido de paciência, compreensão e afetividade, não de habilidade que é algo que ele sempre teve). E reparem que mesmo sendo um excelente jounin, ele não ensinou tanta coisa para seus três alunos, ele teve mais facilidade com o Sasuke porque ambos têm Sharingan como base de técnicas.
Naruto ter ensinado em pouco tempo (?) uma técnica não quer dizer necessariamente seja um ótimo mentor, Konohamaru pode ser um excelente aluno, até porque ele tem personalidade parecida com o Uzumaki e sempre deu enorme atenção a tudo que o atual Hokage fez.
Resumindo: o melhor tutor para o Boruto seria seu pai, devido a não exigência de Kekkei Genkai e/ou natureza de chakra para aprender as técnicas básicas do Naruto: KB, Rasengan, etc.