Kisame era um tipo de biju sem cauda, isso devido a sua enorme quantia de chakra. Sim, ele era muito poderoso e foi um dos melhores e mais fortes personagens.
Ele é quase completo, possui muito chakra, muita força, é inteligente, resistente e tem técnicas muito potentes e perigosas, como por exemplo: Sameodori, Daikoudan, Dai Bakusui Shouha, Senjikizame, etc.
Com sua Samehada (na época) ele ainda tinha um tipo de sensor, ela comia chakra dos outros e upava o Kisame, até mesmo curá-lo de ferimentos muito graves. Além de poder se fundir com a Samehada e conseguirem uma outra forma para lutar em meio aquático, no Jutsu Sameodori.
Ele realmente conseguiu sim bater de frente com o Killer Bee, mas há coisas a serem consideradas, ele tinha que se preocupar com o guaxinim e o outro carinha, isso atrapalhou um pouco o Bee, mas mesmo assim não tira o mérito do Kisame, de quase ter o vencido ali mesmo.
Eu considero o Kisame como nível Kage médio a alto, falando em nível, mas ele é do tipo que supera seus oponentes, até mesmo os mais poderosos que ele, por exemplo, como fez contra o Bee.