O que acha da Gourmetização?

Tipo, tem um arroz carreteiro lá, aí ele colocam uma folhinha em cima e batem uma pimenta em pó e pronto: Arroz Carreteiro Gourmet

O que vocês acham dos pratos Gourmet?

Para mim gourmet é só um nome chique, não noto nenhuma diferença... alias talvez noto a diferença no bolso... se é que me entende... creio que seja mais um prato artístico... vendo no google imagem, tem um tico de comida no prato. com finalidade apenas artística, mas se você for guloso, teu bucho não vai curtir essas paradas frescas.

Tiger escreveu:

Para mim gourmet é só um nome chique, não noto nenhuma diferença... alias talvez noto a diferença no bolso... se é que me entende... creio que seja mais um prato artístico... vendo no google imagem, tem um tico de comida no prato. com finalidade apenas artística, mas se você for guloso, teu bucho não vai curtir essas paradas frescas.

Acho que tem o momento de comer chique, em um restaurante bom, com alguém especial e tals e o momento de comer pra saciar a fome, em casa, com a família, enfim...

Bom, cloquei no Google e deu isso: Gourmet é um ideal cultural associado com a arte culinária da boa comida e bebida, de haute cuisine (alta cozinha). Assim um restaurante diz-se gourmet quando este é de alta qualidade e está reservado a paladares mais avançados e a experiências gastronómicas mais elaboradas.

Hoje em dia virou "modinha" mas entendo então que gourmet á mais do que apenas "enfeitar" um prato, é ir além do básico. É elevar o ato de apenas comer. É te fazer usar os 5 sentidos na hora de comer!

Mas, na minha opinião (óóóóó) esta gourmetização é modinha mesmo... mas deve com certeza deixar sua marca na vida como a conhecemos...

Assim como o caviar: nunca vi nem comi, eu só ouço falar. Os chefes e apreciadores notarão tais diferenças nos pratos, eu não. Enfim, relativo, depende do desempenho cultural da pessoa.