Depende do local da Terra se for em um lugar cheio de água adeus pro Hisoka. Mas vamos se basear no local vazio.
Zabuza teria que utilizar bastante o Taijutsu e Hisoka teria uma vantagem estrondosa, e assim diminui suas chances pois a maioria dos ninjutsus dele é Liberação de Água, e foi mostrado uma grande velocidade deste, o que facilitaria bastante, mas nada que Hisoka não chegue.
Hisoka pode enganar Zabuza utilizando algum Nen, como foi mostrado na luta de Hisoka vs Killua e Gon. Como ambos não tem conhecimento isso seria fácil, o palhaço é agilidoso aonde desviaria da maioria dos golpes.
Seria bastante acirrado, mas no fim daria Hisoka 7/10