Qualquer sharingan pode usar izanagi e izanami
O que nao quer dizer que qualquer user de sharingan (seja ele uchiha ou não) possa usar izanagi e izanami
Pelo o que eu vi, voce precisa de pelo menos um conhecimento teorico das tecnicas para conseguir usar ou ser um genio a ponto de pensar nelas sozinho
Neji por exemplo pensou no kaiten sozinho sem ninguem o ensinar
Algum uchiha um dia pensou sozinho em izanami e izanagi (criou) sendo a origem de tudo
Sao padrao ? Sim, elas sao, todo sharingan pode usar
Quanto a segunda pergunta, depende do user, se ele for genio nao precisa que a ensinem a ele