Não uso ''kage super'', então pra mim ele seria god baixo, podendo dar boas lutas contra alguns outros desse mesmo nível. Tengu não mostrou escudos e não sabemos com precisão de os itens místicos poderiam ser moldados na proporção do tengu susanoo, então vou considerar a imagem.
Já sobre a questão de chakra e essas coisas pra usar o tengu... O Itachi vivo era muito comprometido fisicamente pelo efeito colateral junto com a doença, o Itachi em edo tensei pelo contrário já mostrou ser muito menos limitado, visto que ele mostrou uma boa agilidade e taijutsu e fez um uso bem demasiado de seu doujutsu sem mostrar quaisquer problemas.
Não é nem só questão de quantidades de chakra pra realizar jutsus, já que ele e Sasuke mostraram o bastante pra fazer um uso bem prolongado de jutsus que gastam quantidades consideráveis de chakra, a maior barreira para a duração deles nas lutas era o efeito colateral que causava sérios danos internos e a perca de visão.
O principal fator que influenciava negativamente envolvendo a questão do chakra e durabilidade de Itachi era a doença e o efeito colateral do MS, pois deixavam ele fraco, isso sabotava a sua energia física.
E em tese, com o edo tensei essa desvantagem é completamente eliminada e com isso o Itachi em edo pode sim ter mais chakra que o vivo, já que o corpo de um edo tensei não mostrou sofrer nenhuma limitação humanas como cansaço, estamina limitada, dor, etc... Você é praticamente um robô com bateria infinita.
Aí que entra melhor a questão, corpo edo burla qualquer limitação envolvendo o físico que o Itachi tinha, basicamente o efeito colateral e doença não existem mais e um edo tensei nem precisa de estamina.