Merlin só vai refutar na sexta, logo já vou votar.
Primeiramente, Merlin pegou o conhecimento errado. Deveria ter pego do Karakuni, o que infelizmente não ocorreu.
Luffy tinha com seu Kenbunshoku, capacidade sentir o que pode acontecer, como mostrado contra Mihawk, quando salvou Rebecca e outras diversas vezes no mangá. Quase a mesma coisa ocorreria aqui, você iria ver que está sem ar, mas não saberias as causas. E mesmo que soubesse, não saberia a distância, o que fazer e você não é muito inteligente, mesmo nível do Luffy.
Com conhecimento, poderia criar um homie e se enfiar no chão, se Staz desse tempo. Não tem.
O Kenbunshoku do Katakuri, iria te permitir escapar do Gastille e outras técnicas de ataque direto. Não do Karakuni, pois você não pode desviar dele, só distanciar-se e caso faça isso, Staz é mais rápido, basta segui-lo com o Karakuni constantemente.
Fora que o Karakuni não precisa de muitos segundos para desmaiar o oponente.
Criar os homies pode ser uma boa, mas basta Staz se distanciar deles, ou ficar atacando com o Gastille. Mesmo que na teoria os homies possam usar Busoshoku, vejo mais chances do Staz vencer com o Karakuni.
@Staz vence.