Eu, particularmente, considero um Hyuuga com todas as técnicas do Juken + Byakugan superior a um Uchiha com Sharingan 3 tomoes + Katon. A partir MS o Uchiha é superior, pois técnicas como o JS, por exemplo, não foram exploradas.
O autor poderia somente combar as técnicas dos Hyuugas que já foram mostradas. O JS, pelo dito, pode ser combado com as 64 palmas, mas a Hinata no The Last combou a variação do JS com o Rasengan do Naruto. Agora, imaginem se um Hyuuga podesse combar o JS com o Kusho ou Hakke Kuhekisho? Ia ser cabeças de leões voando para tudo quanto é lado.
Agora, imaginem se o Hyuuga podesse combar o JS + Hakke Kuhekisho (ou Kusho) + 64 palmas? Ia lembrar o Yasogami Kūgeki da Kaguya.
Isso já iria equilibrar um pouco, pois será que o poder destrutivo do JS + do Hakke Kuhekisho iria ultrapassar a defesa do Susano?
E se o Hyuuga podesse evoluir o Byakugan para Tenseigan, aí já consideraria superior a um Uchiha MS.
Enfim, o que faltou foi exploração.
Obs: No game a Hinata comba o JS com o Kusho.