O jiton dele só controla ferro
Se boro, delta e cia forem feitos de outro material, ele não vai conseguir controlar eles
Quanto ao comentário do carinha das kunais e shurikens, provavelmente elas são feitas de aço ou outra liga metálica
O magnetismo em naruto não é como em outros universos onde o user de magnetismo controla todo tipo de material metálico e etc... Magneto por exemplo controlava o Wolverine que possuía um metal fictício em seu corpo que sequer existe no mundo real, coisas assim não aconteceriam no narutoverse facilmente