Pra falar a verdade, eu acredito de fato que o Haku é mais forte que o Zabuza. Muitos podem estranhar pelo fato do Naruto e do Sasuke terem conseguido supostamente nivelar com o Yuki, mas eu discordo dessa afirmação, pois, caso quisesse, o Haku teria matado ambos sem dificuldade alguma através do Makyō Hyōshō. Ele não acertou Senbons em pontos vitais por escolha própria mesmo, então há uma diferença grande nos níveis de Haku, Naruto e Sasuke.
Haku é superior na questão da inteligência, já que foi ele quem criou a estratégia para combater o Sharingan do Kakashi:
Cap. 26: Kakashi vs Zabuza :
Zabuza não tem feitos na área da inteligência e também nunca demonstrou ser um bom estrategista, então acho que ninguém duvida que o Haku é superior a ele nessa área. Zabuza é um Shinobi mais bruto (tanto que é superior com Ninjutsu, Taijutsu e força), enquanto o Haku é alguém mais observador e estrategista.
O Yuki também demonstrou ser mais proficiente com selos manuais/controle de Chakra, já que ele era capaz de fazer selos manuais com apenas uma mão:
Cap. 24: Sasuke vs Haku :
Se não me engano, os únicos Shinobis, além do Haku, capazes de usar selos manuais com apenas uma mão são Minato e Sasuke. É claro, dos que foram apresentados na obra, isso prova que o controle de Chakra e a habilidade com selos manuais do Haku é quase única, coisa que o Zabuza não consegue fazer, por exemplo.
A velocidade é um ponto que o Haku também se destaca se colocado em comparação com o Zabuza:
Cap. 30: Kakashi vs Zabuza :
Em meio a uma investida do Kakashi com o Raikiri, o Haku conseguiu interceptar o golpe do Naruto e usar o Shunshin para se colocar em frente ao Hatake e impedir que o Shinobi de Konoha matasse o seu companheiro. Levem em conta que o Haku só foi parar o golpe do Naruto
depois que o Kakashi já tinha avançado na direção do Momochi e que o mesmo estava cansado após usar o Makyō Hyōshō, uma técnica que tem um gasto considerável de Chakra. Esse é um feito de velocidade extremamente impressionante, pelo menos para os padrões da época. Sem contar que, ao usar o Makyō Hakuhyō, ele conseguiu dar blitz em personagens de nível Anbu, como exemplo o Sai:
Não apenas isso, ele também conseguiu repetir o feito de se colocar em frente ao Kakashi em meio a uma investida com o Raikiri:
Cap. 523: Kakashi vs Zabuza :
Isso porque essa era uma versão ainda mais poderosa e veloz do Kakashi, ele já tinha evoluído bastante desde a sua primeira luta com o Zabuza.
Agora, analisando como o Haku lidaria com as técnicas do Zabuza... O Kirigakure é inútil nesse combate, pois, assim como o Zabuza, o Yuki estava acostumado a lutar em meio a névoa e também dominava o Silent Killing, então ele não teria dificuldade em se manter em combate no meio do Kirigakure no Jutsu. Também não vejo o Kenjutsu do Zabuza sendo efetivo contra o Haku, afinal, ele pode defender os golpes da Kubikiribōchō usando o Hyōton: Hyōgan Dōmu, então técnicas como Mijingiri e Hisenken não viriam a ser úteis e decisivas nesse combate. Em contrapartida, não acho que a defesa do Haku conseguiria aguentar técnicas como Suiryūdan e Daibakufu, porém, isso não significa a derrota para o Haku, afinal, as duas técnicas exigem vários selos manuais (44 e 18, respectivamente), então o Haku poderia interceptar o Jutsu antes de ser executado, aproveitando da sua alta velocidade com o Shunshin ou do Makyō Hakuhyō, dessa forma forçando o Zabuza a parar de fazer os selos manuais para, de alguma forma, se defender dos Senbons lançados pelo Yuki. O Suirō no Jutsu também não seria efetivo, já que o Haku pode usar o Sensatsu Suishō para forçar o Zabuza a desfazer a esfera de água e desviar das agulhas que atacam por todos os lados. Por fim, mas não menos importantes, os Mizu Bunshins, que podem ser counterados pelo Sensatsu Suishō tranquilamente, já que no Taijutsu (Shunsokuzan) o Sasuke conseguiu os derrotar.
Como forma de finalização, o Haku tem o Makyō Hyōshō. Não vejo o Zabuza conseguindo se defender de dezenas de Senbons sendo lançados por todos os lados possíveis, e é claro, como a intenção desse combate é matar o adversário, o garoto do clã Yuki não pouparia o seu oponente, e acertaria pontos vitais para finalizar o Momochi. É claro que, se o Zabuza conseguisse lidar com esse Jutsu de alguma forma, eu acredito que ele venceria, pois essa é uma técnica que tem um gasto alto de Chakra, o que pioraria o desempenho do Haku no combate. Mas como eu particularmente não vejo o Demônio do Gás Oculto lidando com esse Jutsu, vou dar a vitória para o Mascarado de Gelo (6,5/10).