Naruto conseguiria criar outro olho para o Obito?

Da mesma forma que foi com o Kakashi.

Se for possível, seu olho seria normal? Ou seja e ele teria que despertar o Sharingan novamente? Ou não?

O Mangekyo teria os mesmo poderes ou seria outro com poderes diferentes?

Qualquer olho pode virar o sharingan basta ter o chakra uchiha

Kakashi tinha 2 olhos normais, sendo que 1 foi criado pelo naruto e mesmo assim os 2 viraram mangekyou sharingan

Se o obito perder os 2 olhos sem o sharingan estar ativado, entao, quando o naruto der novos olhos, ele vai ter sharingan
Se o obito perder os 2 olhos com o sharingan estando ativado, entao, quando o naruto der novos olhos, ele nao vai ter sharingan

Tudo depende de como ele vai perder os olhos, muito mais do que se vai ser o naruto que vai dar ou se ele vai roubar o olho de alguem (com alguem entenda-se um não uchiha, sem doujutsu) já que nada impediria por exemplo do olho de alguem como o hiruzen de virar um sharingan

Ele criaria outro olho e o óbito teria que despertar tudo denovo.

Itachi teve os olhos sacados pelo Sasuke. Ao voltar como Edo-Tensei, lá estava seus Mangekyos, isso responde sua questão.

Então, porque Obito não utilizou um olho comum para reativar seu outro Sharigan? Bom, o fato é que isso estragaria a lore dele com o Kakashi, além dele ganhar um UP desnecessário para o momento da obra.

Sim, o Naruto é a Feiticeira Escarlate do universo dele, só falta usar mudança de probabilidade.