Modo borboleta não é uma técnica, é a forma que o Chouji usa o controle de calorias.
O ápice do Clã Akimichi é obviamente o controle de calorias, uma técnica superior ao Jujutsu do Orochimaru, uma Juuinkan melhorada. Só vimos a técnica sendo usada em conjunto com as técnicas Akimichi e para aumentar os atributos físicos, mas provavelmente pode ser usada com qualquer Ninjutsu.
Pelo que deu para ver ele domina a técnica de expansão completa, provavelmente o controle de calorias também.