É mais do que óbvio que se rolasse no mangá, Kishimoto faria Sakura e Hinata vencerem, alguém duvida?
Só que no mostrado, estilo e condições das lutas vejo vantagem do Time 2. Sakura e Hinata tem vantagem alta se chegarem perto, a questão é que há conhecimento e Temari não só deixaria isso acontecer como tentaria acabar com elas rapidamente. Ao contrário de Tenten, que mesmo tendo vantagem de estilo de luta, perde por não ter mostrado muita eficiência, Temari tem ninjutsu de alto nivel que foi excelente no ataque e defesa (ao mesmo tempo).
Katsuyu pode abrigar a dupla dos ataques e revidar com ácido, mas por haver conhecimento Temari e Tenten irão ficar bem longe e evitar aproximação. A única chance da dupla 1 é montar uma estratégia pra chegar perto e derrubar Temari, que é peça chave do time adversário. Sakura poderia usar bomba de fumaça, papéis bombas, okashou pra criar distrações e Hinata usar suas palmas pra tentar algo, mas ainda acho complicado ver eficiência já que Temari vai se manter longe podendo desviar e Tenten também, já que ela possui boa agilidade.
Tenten, como sempre, tem seu ponto fraco a falta de aproveitamento no mangá, restando apenas suas armas. Só que temos Temari, que mostrou inteligência e análise do nível do Shikamaru e devido seu status de jounin, pelo mostrado na guerra, pode liderar Tenten para que ela combe suas kunais com seu futon. Um vento já é forte, se houver kunais com papéis bombas que Tenten libere quando chegar perto, complica mais ainda.
Enfim, Temari sozinha já tem condições de enfrentar Sakura e Hinata. Com Tenten, mesmo não fazendo peso no time, ela tem suas chances maiores ainda. Não duvido na vitória da Sakura e Hinata, já que se elas chegarem perto ou conseguirem derrubar Temari, ganham. Mas o conhecimento, distância, ninjutsu e inteligência da Temari pesam muito dando vantagem pro Time 2.