Na verdade, o Kakashi e o Gai eram ninjas de nível jōnin, nada mais que isso, a partir da perspectiva dos personagens da obra. E isso é um fato muito bem estabelecido.
É claro que, uma vez que o Kakashi e o Gai eram capazes de utilizar, respectivamente, uma Kekkei Genkai lendária (Mangekyō Sharingan) e um Kinjutsu (Oito Portões), eles eram capazes de confrontar ninjas de nível Kage, mas apenas pontualmente, pois eram incapazes de manter tal nível de combate por tanto tempo devido ao enorme estresse físico que suas técnicas causavam em seus corpos.
Os Sannin, por outro lado, eram considerados poderosos até entre membros da Akatsuki, Kages renomados, etc. Um jōnin, por mais poderoso que fosse, ficava extremamente intimidado em enfrentar um dos Sannin, com o combate mais equilibrado deste tipo sendo entre um Kabuto cheio de vantagens passando sufoco contra uma Tsunade cheia de desvantagens. Hilário. Essa é a diferença entre um jōnin e um dos Sannin. Um jōnin precisa estar com seu poder em uns 150% para ter chance contra um dos Sannin usando 50% do seu poder. Números ilustrativos. Eu diria que é como a diferença de um jōnin para um genin.
No "mostrado", eu posso dizer que o Konohamaru genin chuta a bunda da maioria dos Kages das primeiras gerações. Já na lógica interna da obra em si... vimos que cada membro da Akatsuki, bem como outros ninjas de nível Kage, eram capazes de lutar confortavelmente contra times inteiros que possuíam pelo menos um jōnin:
Itachi vs. 3 Jōnins da Folha;
Kisame vs. Time Gai (dois jōnins e dois chūnins);
Itachi vs. Time Kakashi + Chiyo;
Sasuke vs. Time Kakashi;
Hidan vs. Time Asuma;
Foram necessários dois times que possuíam pelo 4 jōnins no total para confrontar ou Itachi ou Sasuke.
Sobre a questão: Kakashi x Jiraiya... o Kakashi tinha intelecto no nível do Shikamaru, então com conhecimento, tempo de preparo e uma estratégia e time adequados, o Kakashi provavelmente levaria a melhor contra o Jiraiya.
Lembre que a Konan em situação similar chegou muito perto de matar o Obito, um inimigo com nível de ameaça superior ao Jiraiya em Modo Sennin, sendo que ela sequer era capaz de manter combate contra uma ameaça do nível do Jiraiya em seu estado normal.
Já em uma luta limpa? Um único jutsu do Jiraiya era suficiente para derrotar até outros ninjas nível Kage... Gamaguchi Shibari teria jantado o Kisame se não fosse o Amaterasu do Itachi e o Óleo de Sapo teria sido o fim da Konan se o Sábio Tarado quisesse matá-la. Pelas estatísticas... capaz do Jiraiya vencer o Kakashi com o Ranjishigami que deu blitz até no Pain.
É claro que, uma vez que o Kakashi e o Gai eram capazes de utilizar, respectivamente, uma Kekkei Genkai lendária (Mangekyō Sharingan) e um Kinjutsu (Oito Portões), eles eram capazes de confrontar ninjas de nível Kage, mas apenas pontualmente, pois eram incapazes de manter tal nível de combate por tanto tempo devido ao enorme estresse físico que suas técnicas causavam em seus corpos.
Os Sannin, por outro lado, eram considerados poderosos até entre membros da Akatsuki, Kages renomados, etc. Um jōnin, por mais poderoso que fosse, ficava extremamente intimidado em enfrentar um dos Sannin, com o combate mais equilibrado deste tipo sendo entre um Kabuto cheio de vantagens passando sufoco contra uma Tsunade cheia de desvantagens. Hilário. Essa é a diferença entre um jōnin e um dos Sannin. Um jōnin precisa estar com seu poder em uns 150% para ter chance contra um dos Sannin usando 50% do seu poder. Números ilustrativos. Eu diria que é como a diferença de um jōnin para um genin.
No "mostrado", eu posso dizer que o Konohamaru genin chuta a bunda da maioria dos Kages das primeiras gerações. Já na lógica interna da obra em si... vimos que cada membro da Akatsuki, bem como outros ninjas de nível Kage, eram capazes de lutar confortavelmente contra times inteiros que possuíam pelo menos um jōnin:
Itachi vs. 3 Jōnins da Folha;
Kisame vs. Time Gai (dois jōnins e dois chūnins);
Itachi vs. Time Kakashi + Chiyo;
Sasuke vs. Time Kakashi;
Hidan vs. Time Asuma;
Foram necessários dois times que possuíam pelo 4 jōnins no total para confrontar ou Itachi ou Sasuke.
Sobre a questão: Kakashi x Jiraiya... o Kakashi tinha intelecto no nível do Shikamaru, então com conhecimento, tempo de preparo e uma estratégia e time adequados, o Kakashi provavelmente levaria a melhor contra o Jiraiya.
Lembre que a Konan em situação similar chegou muito perto de matar o Obito, um inimigo com nível de ameaça superior ao Jiraiya em Modo Sennin, sendo que ela sequer era capaz de manter combate contra uma ameaça do nível do Jiraiya em seu estado normal.
Já em uma luta limpa? Um único jutsu do Jiraiya era suficiente para derrotar até outros ninjas nível Kage... Gamaguchi Shibari teria jantado o Kisame se não fosse o Amaterasu do Itachi e o Óleo de Sapo teria sido o fim da Konan se o Sábio Tarado quisesse matá-la. Pelas estatísticas... capaz do Jiraiya vencer o Kakashi com o Ranjishigami que deu blitz até no Pain.