Minha opinião.
- sobre mil anos de morte: ela sabe concentrar chakra na bund4, uma sentada e naruto e sasuke não seriam os únicos membros do time 7 a perder o braço.
- sobre ela usar chakra como "escudo": é a técnica de emissão de chakra, canônica usada por vários ninjas, e a gente pode ver na luta contra o Madara a Tsunade usando isso pra proteger a Mei das bolas de fogo - o fogo era forte o suficiente pra fazer os braços dela virar churrasco, mas usando aquele chakra em volta dos braços ficou só com queimaduras afinal até upada pelo byakugou tava. lendo a novel sakura hiden várias vezes, acredito que a sakura tenha usado tanto pra amenizar a chicotada q ela levou do rabão do cara lá quanto na hora da bijuudama tbm.
- sobre a velocidade: sakura tem muitos feitos de agilidade mas não acho que o exemplo do braço lá seja bom, mas se pegar ela na luta contra o sasori, shin, marionetes do the last e a prórpria novel, sakura já supera a tsunade em feitos de velocidade, vale lembrar que quando o sasori invocou as 100 marionetes a sakura não tava mais sendo controlada, e mesmo quando tava sendo a chiyo falou que ela tava fazendo alguns movimentos sozinha, isso no início do shippuden até no mangá. luta contra shin: não era um par de mangekyou, eram vários, além das lâminas teleguiadas. Na novel como já rolou um trecho aí, eram 9 caudas, e lembrem do estrago que o naruto fazia com 4 quando ele ficou encapetado, a primeira vez que ela foi "acertada" por uma delas foi só o vento do movimento que empurrou ela longe pra ter noção da força. Ela ser acertada algumas vezes não desmerece a velocidade dela porque eram 9, e era chakra de bijuu né. MAAAAAAASSSSSSSSS não acho que isso faça dela superior ao kakashi em velocidade, até pq ele tbm tem muitos feitos e pode abrir um portão interno, então acho que eles estão pau a pau aí (levando em conta as cenas de ação do kakashi em kakashi retsuden tbm).
- sobre a bijuudama que ela tankou: a novel diz que se expandiu um metro de diâmetro ao sair da boca do encapetado lá, MAS DEPOIS EXPLODIU. A gente viu mt bem no anime que a bijuudama nesse nível de "possessão" do chakra bijuu expande um pouco quando sai da boca mas quando EXPLODE se expande mais ainda. Então é mt provável q foi nível Naruto encapetado x Orochimaru. "ain mas ela seria desintegrada e o byakugou não cura isso" a própria novel fala, ela tentou pular na diagonal pra desviar mas foi pega parcialmente na explosão, ela não tava no epicentro da bijuudama. ela não perdeu nenhuma parte do corpo, até pq provavelmente tava usando a emissão de chakra tbm upada com byakugou, mas ficou bem f0did4 mesmo assim, só q o byakugou aumenta a resistência tbm e começou a regenerar ela imediatamente mesmo ela tendo usado a conversa explicando o plano dela pra ganhar tempo e se recuperar. se mesmo com o byakugou ela precisou desse tempo dá pra ver que não era uma bijuudama nerfada.
- na light novel sakura também barrou uns ataques de raiton desse ambu que usou chakra de jinchuriki, mas essa técnica do kakashi provavelmente ia ser bem difícil dela barrar, até pq na luta contra o shin o que parou ela foi justamente uma técnica que inibe movimentos.
no fim, acho que vence quem o roteiro quiser /quem tiver a melhor estratégia. sakura tem poder bruto e regeneração, velocidades esquiparadas, kakashi é mais versátil com elementos, inteligente com estratégias, mas sakura é tática, as coisas que o kakashi fizer não dá pra ter certeza se vão funcionar ou não. e ela só precisa acertar um golpe. não acho que dê pra ter certeza de quem venceria kkkkkkkkkkk